La preparación de Rusia es un manjar tradicional de la culinaria latinoamericana, aunque sus orígenes están a el país de Rusia. Implica una mezcla espectacular de tubérculos cocidas, raíces cortadas, huevos cocidos duros y chícharos, todo mezclado en una salsa sabrosa a base de salsa de mayonesa, mostaza amarilla y aceite. Se presenta fría